Falkon Superfly (2014)

TypBelgian India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6,2%
Hořkost - IBU44
PivovarFalkon
Městolétající pivovar
ZeměČR

Sám sládek označuje Superfly jako India Saison, jde v podstatě o americkou verzi IPA kvašenou belgickými kvasinkami. Pro jeho výrobu byly kromě belgických kvasnic použity ječné slady a pšeničný a žitný slad. Chmelilo se americkým Cascadem a Chinookem a australským Topazem. Pivo je lehce zakalené, opalizující, má sytě medovou barvu, nižší říz a střední až vyšší plnost. V aroma převládá belgický kořenitý charakter s tóny trpkého ovoce (angrešt). V chuti se kromě kořenitosti přidává pryskyřičnost a vyšší hořkost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena