BrewDog Tokyo*

TypImperial Stout
Stupňovitost32°
Obsah alkoholu18,2%
Hořkost - IBU90
PivovarBrewDog
MěstoEllon, Aberdeenshire
ZeměSkotsko

Tokyo* ze skotského pivovaru BrewDog je zdaleka nejsilnější pivo, které jsme zatím měli na čepu (platí k 6. 11. 2014). Jde o velmi silné a velmi tmavé (černé), svrchně kvašené pivo ve stylu Stout. Vaří za použití čtyřech sladů Marris Otter, Dark Crystal, Caramalt, čokoládový slad a praženého ječmene, chmelí se pouze jedním chmelem a to Galenou (11,5 až 13,5% alfa hořkých kyselin). Ta se používá i na Dry Hopping. Dále jsou v pivu macerovány dubové hobliny a do varu byl přidán jasmín a brusinky.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena