Světlý speciál z Pelhřimova se vaří dvakrát ročně, aby byl k dispozici v průběhu vánočních a velikonočních svátků. Jde o světlý ležák sytější barvy, kterou způsobuje použitý bavorský slad. Ten ovlivňuje i chuť, ve které můžete najít sladší sladové tóny.