Styl Rauchweizen v sobě spojuje Rauchbier a svrchně kvašené, pšeničné pivo. Nalézt v něm tedy můžete klasické ovocné tóny typické pro tmavší verze Weizenbierů s více či méně výraznou uzenou složkou. Nasycení bývá vyšší, tělnatost střední.