BrewDog Libertine Black Ale

TypCascadian Dark Ale
Stupňovitost17°
Obsah alkoholu7,2%
Hořkost - IBU65
PivovarBrewDog
MěstoAberdeenshire, Ellon
ZeměSkotsko

Libertine se připravuje kombinací pěti různých sladů (světlý Maris Otter, Caramalt, mnichovský, Dark Crystal a Carafa), ale chmelí se pouze jedním chmelem, americkým Simcoe. Jde tedy o Single Hop Ale. Simcoe je takzvaně Dual Purpose, to znamená, že ho lze použít pro hořkost i aroma. Pivu dodává kombinaci zemitosti, pryskyřičnosti, tónů citrusů a hlavně borovice. Libertinský Black Ale má příznačně černočernou barvu, mísí se v něm pražené tóny po sladu s výraznou chmelovostí a hořkostí s dominantními tóny pryskyřice a borovice. Přes svou velmi tmavou barvu a vyšší obsah alkoholu se jedná o skvěle pitelné pivo.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena