Sv. Norbert Prohibition Double IPA (2014)

TypDouble India Pale Ale
Stupňovitost19°
Obsah alkoholu7,7%
Hořkost - IBU70
PivovarKlášterní pivovar Strahov
MěstoPraha
ZeměČR

Toto pivo vzniklo vlastně omylem. Původně bylo navařeno, aby se z něho mohla vypálit pivovice. Tento plán však zhatil příchod prohibice. Po delším ležení bylo oživeno kroužkováním a prodáno jako prohibiční "dvojitý" India Pale Ale. Původně se při jeho výrobě používala směs amerických (Cascade a Amarillo) chmelů, novozélandského (Pacific Jade) a nového českého chmele (Saaz Special). V této verzi zcela změnili složení chmelů, jsou to Bravo, Polaris, Equinox a Topaz. Má jantarovou barvu, decentní, ale výraznou hořkost a překvapivě se vyznačuje spíše tóny tropického ovoce, než citrusovými tóny.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena