BrewDog Shipwrecker Circus

TypAmerican Barley Wine
Stupňovitost25,5°
Obsah alkoholu10,5%
Hořkost - IBU80
PivovarBrewDog
MěstoAberdeenshire, Ellon
ZeměSkotsko

Toto pivo bylo uvařeno v kooperaci s colorádskými pivovarníky z pivovaru Oskar Blues. Při jeho vaření byly použity Extra Pale, Crystal, Chocolate a mnichovský slad a tři americké chmely Chinook, Cascade a Citra. Jde o velmi silné, svrchně kvašené pivo. Původně se jako ječné víno označovalo nejsilnější pivo v nabídce anglických pivovarů. Američtí sládci převzali tento typ piva a upravili si ho podle svého. Shipwrecker Circus má tmavě hnědou barvu, béžově zbarvenou pěnu, vyšší plnost a nižší říz. Aroma je ovocné, alkoholové a oproti svému anglickému předobrazu i výrazně chmelové. I v chuti je sladová složka "přetlačena" alkoholovými, esterovými a hořkými tóny. Díky své síle vás Shipwrecker Circus v zimních měsících dostatečně zahřeje, ale je namístě ho usrkávat pomalu.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena