Laurel je stout na pomezí pivních stylů Dry Stout a Foreign Extra Stout. V pivovaru si dělají srandu, že je tak tmavý, protože je uvařeno pro tasmánské čerty (jeden z nich je i zobrazen na etiketě, ano na té rozmazané, protože se nám k datu naražení 3.7. nepodařila žádná lepší oficiální sehnat). Chmelilo se taktéž tasmánským potažmo novozélandských chmelem Ella a toto konkrétní pivo vařil (aby té Oceánie nebylo málo) australský sládek Filip Miller.