Solaris je v základu belgický witbier, pšeničné pivo s koriandrem, pomerančovou a v tomto případě i citrónovou kůrou. Po primární fermentaci do piva přidali ještě studené chmelení, konkrétně moderní americké odrůdy Talus, Strata a Citra. Výsledkem je pěkně chmelené, svěží a dobře pitelné pivo.