Zichovec Fresh Saaz Special

TypWet Hop Pale Lager
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5,1%
Hořkost - IBU45
PivovarZichovec
MěstoZichovec
ZeměČR

Tento klasický český světlý ležák z čerstvého zeleného hlávkového chmele odrůdy Saaz Special má střední plnost i říz, lehce vyšší hořkost a příjemné hořké doznívání. Odrůda Saaz Special je novou českou odrůdou vyšlechtěnou z hybridního potomstva Žateckého poloraného červeňáku a nového šlechtitelského materiálu, řadící se do skupiny aromatických odrůd, která svým charakterem vyplňuje místo mezi odrůdami Žatecký červeňák a Sládek. Má poměrně vysoký obsah beta-farnesenu (významná chmelová sinice), což dodává pivu (i přes vyšší obsah hořkých látek oproti ŽPČ) velmi jemnou a vyváženou hořkost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena