Klasický o chlup silnější a plnější světlý český ležák chmelený čerstvě sčesaným hlávkovým chmelem české odrůdy Sládek, který pěstují v pivovaru na dvoře.

Sládek je pozdní, česká, aromatická odrůda vyšlechtěná z odrůd Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák a povolená od roku 1994. Má dobrý vliv na vyváženou hořkost a příjemné chmelové aroma. Obsah alfa a beta hořkých kyselin (4,5 až 7%, resp. 4 až 7%) je vyvážený. Má vyšší obsah kohumulonu (23 až 30%) a standardní množství silic (1 až 2g/100g).