Letní Ale, který byl uvařen ze tří sladů (plzeňský, vídeňský a Carapils) a jednoho chmele (Amarillo). Americký ikonický chmel Amarillo patří mezi aromatické odrůdy, ale díky nízkému obsahu kohumulonu ho lze použít i na hořkost. Zvláštností je, že název i samotný chmel je patentovaný a může ho pěstovat pouze Virgil Gamache Farms Inc. Pivu dodává výrazné květinové, kořeněné a hlavně citrusové aroma, které nejvíce připomíná pomeranče, nebo mandarinky.