Primátor Weizenbier

TypHefeweizen
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
PivovarNáchod
MěstoNáchod
ZeměČR

V září roku 2014 byl Weizen z Náchoda oceněn na každoroční soutěži World Beer Awards jako nejlepší pivo celé přehlídky. Primátor Weizenbier patří do kategorie jihobavorských pšeničných piv. Tzn. svrchně kvašené pivo s určitým podílem pšeničného sladu (zbytek tvoří slad plzeňský), které bývá nefiltrované. Weizenbier mívá zakalenou světle slámovou barvu, hustou a bohatou pěnu a vyšší říz. V chuti převládá charakter pšeničného sladu a díky svrchním "weizenovským" kvasnicím, které produkují estery a fenoly také ovocné a kořeněné tóny. Nejčastěji to jsou banány a hřebíček. Můžete však objevit i lehce vanilkovou chuť, nebo trpčí citrusové tóny. Celkově se jedná o méně plné, za to osvěžující a dobře pitelné pivo.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena