Rauchbier z Wywaru je sice velmi tmavé barvy, ale nakouřenost je poměrně jemná. K jeho výrobě byly použity tři slady (Weyermann nakuřovaný nad bukem, mnichovský a Carafa) a jeden chmel (Hallertau Tradition). Má nízký říz, střední až vyšší plnost, je trochu sladší díky nižšímu prokvašení s mírně uzenou.