Chroust Easy Drinker
![](https://ochutnavkovapivnice.cz/beer_img/2491_Chroust_Easy_Drinker.jpg)
Typ | Sour Beer |
Stupňovitost | 10° |
Obsah alkoholu | 4% |
Hořkost - IBU | 5 |
Pivovar | Chroust |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Bezstarostný popíječ je moderní verze nakyslého piva, které se připravuje pomocí kettle souringu. Při této metodě se sladina naočkuje laktobacily a nechá cca den kvasit na varně. Poté se udělá chmelovar, mladina se stabilizuje a po schlazení se zakvasí normálními pivovarskými kvasnicemi. Nefiltrované pivo pak nedokváší směsí mikroorganismů, ale pouze pomocí ušlechtilých kvasnic.
comments powered by Disqus