Cobolis Russian Imperial Stout

TypImperial Stout
Stupňovitost24°
Obsah alkoholu10,5%
PivovarLádví Cobolis
MěstoPraha
ZeměČR

Ruský imperiální Stout z Cobolisu byl uvařen z devíti sladů (mnichovský, vídeňský, Palisande, Mahagon, pšeničný, pšeničný čokoládový, Carafa, Imperial Malt a Crystal T50) ze tří různých sladoven (Ireks, Weyermann a Simpsons). Dále z nesladovaného praženého ječmene a chmele Willamet. Kvašení probíhalo pomocí kvasnic Lallemand Nottingham. Jde o velmi tmavý, térově černý Stout s nižším nasycením a plným tělem. Vůně i chuť je především sladová s tóny kakaa, čokolády a kávy.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena