Falkon American Strong Ale (2018)

TypAmerican Barley Wine/American Strong Ale
Stupňovitost19°
Obsah alkoholu8,2%
Hořkost - IBU65
PivovarFalkon
Městolétající pivovar
ZeměČR

Letošní verze (2018) byla uvařena z osmi sladů (plzeňský, pšeničný, Carabelge, Caraaroma, Carared, Caramunich I, kyselý a Crystal) a pětice chmelů (Magnum, Centennial, Mosaic, Columbus a Kazbek). Zakvášelo se klasicky pomocí Safale US-05. Pivo má hodně tmavou barvu (spíše tmavě hnědou než černou), nižší až střední říz a vyšší plnost. V chuti se samozřejmě projevuje alkohol, tóny hlavně tmavých sladů a trochu i chmel.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena