Zichovec Grisette

TypSaison/Grisette
Stupňovitost10°
Obsah alkoholu4,2%
Hořkost - IBU20
PivovarRodinný pivovar Zichovec
MěstoZichovec/Louny
ZeměČR

Grisette je jedním ze znovu objevených starých typů piv. Jeho původ je v Belgii, v provincii Hainaut, nejblíže má ke stylu Saison. Grisette se vařila pro horníky, měla nižší obsah alkoholu, místo nesladované pšenice, která je typická pro belgické typy piv, se používala spíše sladovaná a na místní poměry byla více chmelená. Grissette ze Zichovce (správně Grisette) má světlou barvu, nižší říz, lehké tělo a jasně belgický charakter. Převládají kořeněné a ovocné tóny podporované trochou hořkosti.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena