Falkon SWIT

TypWitbier
Stupňovitost11°
Obsah alkoholu4,6%
PivovarFalkon
Městolétající pivovar
ZeměČR

SWIT neboli Summer Witbier byl uvařen ze tří sladů (plzeňský, mnichovský a netradičně z pšeničného). V Belgii se obvykle používá nesladovaná pšenice. Chmelilo se Žateckým poloraným červeňákem a kvasilo kvasnicemi WLP550. Dále byla přidána pomerančová kůra a koriandr, což jsou nejcharakterističtější ochucovadla používaná pro výrobu belgické pšenice. Pivo je lehké a v letních parnech osvěživé s výraznými pomerančovými a kořeněnými (koriandr) tóny s dotykem pšeničného sladu v pozadí.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena