Wywar Jarrylo

TypAmerican Pale Ale
Stupňovitost13°
Obsah alkoholu5,5%
PivovarWywar
MěstoHolíč
ZeměSlovensko

Další z řady Single Hop Ale byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a Carapils), pochopitelně jednoho chmele (Jarrylo) a zakvášel se kvasnicemi Safale US-05. Chmel Jarrylo byl pojmenován podle východoslovanského boha jara a plodnosti Jarila. Má vysoký obsash alfa hořkých kyselin (15 až 17%), nižší beta hořkých (6 až 7,5%), celkem vysoký obsah kohumulonu (34 až 37%), ale také silic (3,6 až 4,3 ml/100g). Pivu dodává aroma po banánech, hruškách a koření.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena