Duck & Dog SMASH Amarillo

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6%
Hořkost - IBU40
PivovarBeerserker
MěstoRajhrad
ZeměČR

Název SMASH tedy Single Malt And Single Hop napovídá, že pro vaření toho to piva byl použit pouze jeden slad a to rajhradský humnový slad plzeňského typu a jeden chmel a to americké Amarillo. Tento chmel patří mezi klasické, americké, aromatické odrůdy, ale díky nízkému obsahu cohumulonu ho lze použít i na hořkost (8-11 % alfa hořkých kyselin). Zvláštností je, že název i samotný chmel je patentovaný a může ho pěstovat pouze Virgil Gamache Farms Inc. Pivu dodává květinové, lehce kořeněné a výrazně citrusové aroma, které nejvíce připomíná pomeranče, nebo mandarinky.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena