Název je trochu zvláštní, ale dal by se přeložit jako Karnevalový medvěd, nebo lépe jako Karnevalové pivo (slovní hříčka bear = medvěd, beer = pivo). Pivo bylo uvařeno ze sedmi sladů (plzeňský, Carared, Caramunich, mnichovský, Carafa, pšeničný a čokoládový) a dvou chmelů (Saaz Special a Sládek). Má velmi tmavou, černou barvu, nižší říz a středně vyšší plnost. Jde spíše o sladové pivo s tóny tmavých sladů, hořkost je v pozadí.