Zichovec Sour Passion Fruit

Typochucený Sour Ale
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5,4%
Hořkost - IBU5
PivovarRodinný pivovar Zichovec
MěstoZichovec/Louny
ZeměČR

Jde o první Sour Beer, jehož základ tvoří plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně lactobacily. Pro větší osvěžení byla ještě přidána maracuja. Pivo má světle zlatou barvu, střední říz a střední až nižší plnost. Ve vůni dominuje sladce ovocná složka, která je v chuti upozaděna mléčnou kyselostí. Celkově je to lehké a výborně pitelné pivo, které opravdu osvěží.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena