Zichovec Red Dragon Fruit Milkshake IPA

TypMilkshake IPA
Stupňovitost15°
Obsah alkoholu6%
Hořkost - IBU40
PivovarRodinný pivovar Zichovec
MěstoZichovec
ZeměČR

Toto pivo poněkud komplikovaného názvu bylo uvařeno ze tří sladů (Pale Ale, plzeňský a Carapils), ovesných vloček a pšeničných vloček. Chmelilo se třemi chmely (Sládek, Amarillo a Galaxy). Dále byla přidána laktóza, Red Dragon Friut neboli Pitahaya patřící do čeledi kaktusovitých (100 kusů ovoce do 500 litrů) a vanilkové lusky, které se do přidávaly ve dvou fázích. Díky použitému ovoci má pivo načervenalou barvu, dále jemný říz a střední až vyšší plnost. Aroma ovocné, v chuti se projevuje hlavně nasládlá laktóza, kterou trochu kompenzuje hořkost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena