Falkon Single Hop IPA Idaho 7

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost15°
Obsah alkoholu6,4%
Hořkost - IBU55
PivovarFalkon
Městolétající pivovar
ZeměČR

Základ piva tvoří dva slady (plzeňský a Carabelge), chmelilo se pochopitelně jedním chmelem (Idaho 7). Zakvášelo se klasickými kvasnicemi Safale US-05. Chmel Idaho 7 byl vyšlechtěn na Jackson Hop Farm ve Wilderu ve státě Idaho, podle kterého dostal své jméno. Jde o odrůdu vhodnou na aroma, která byla vypuštěna na trh v roce 2015. Pivu dodává tóny tropického ovoce, citrusů a borovice a také náznak černého čaje. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (9 až 12 %) a relativně i beta hořkých (4 až 5 %).








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena