Zichovec Saison

TypSaison
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
PivovarRodinný pivovar Zichovec
MěstoZichovec
ZeměČR

Saison byla původně letní specialita typická pro francouzskou část Belgie, které se někdy říká Valonsko. Podobně jako německý Märzen byl vařen na konci zimy, aby mohl být konzumován v průběhu léta a dopil se na začátku podzimu. Dnes se pochopitelně vaří celoročně. Současný typický Saison má žlutooranžovou barvu, vyšší říz, převládají v něm ovocné a kořeněné tóny a jistá nakyslost. Také bývá dobře chmelený, nejvíce ze všech belgických, svrchně kvašený piv, takže je zároveň sušší a hořčí.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena