Wywar Martin (do 2016)

Typnefiltrovaný světlý ležák
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu4,8%
Hořkost - IBU30
PivovarWywar
MěstoHolíč
ZeměSlovensko

Martin je žlutě zbarvený ležák (EBC 8) středního řízu i plnosti. Po napití mu dominuje sladové tělo, hořkost se prosazuje až později, hlavně v doznívání. Na jeho výrobu se používají tři slady (plzeňský, mnichovský 15 a Carared), chmelí se ŽPČ, zakváší se jedněma z nejpoužívanějších kvasinek na spodně kvašená piva (Saflager W34/70) z pivovarského institutu ve Weihenstephanu.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena