Permon Cryo Hop Mosaic

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost13°
Obsah alkoholu5,6%
Hořkost - IBU62
PivovarPermon
MěstoSokolov
ZeměČR

Cryo Mosaic je novinkou od amerických pěstitelů Yakima Chief – Hopunion, Cryo Hops™. Takto speciálně upravený chmel testuje pivovar Permon jako první v ČR. Chmel má téměř dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin. Vyrábí se speciálním patentovaným postupem z hlávkového chmele kryogenní separací. Tímto způsobem jsou vymražovány za opravdu nízkých teplot přebytečné látky a zároveň chrání všechny požadované chmelové vlastnosti – chuť, aroma. Do chmelovaru bylo použito kilo a studené chmelení dokonce 3 kila tohoto speciálního chmele.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena