Jde o klasický ležák z nabídky pivovaru, který byl na začátku chmelovaru chmelen českým chmelem, americký Chinook pak byl přidáno ke konci. Chinook byl vypuštěn na trh v roce 1985. Jedná se o chmel, který se používá primárně na hořkost (AA 12 až 14%, BA 3 až 4%), ale umí pivu dodat borovicové, kořeněné, herbální a snad i trochu grapefruitové tóny.