Duck & Dog SMASH Chinook

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6%
Hořkost - IBU35
PivovarBeerserker
MěstoRajhrad
ZeměČR

Název SMASH tedy Single Malt And Single Hop napovídá, že pro vaření toho to piva byl použit pouze jeden slad a to rajhradský humnový slad plzeňského typu a jeden chmel a to americký Chinook. Ten byl vypuštěn na trh v roce 1985. Jedná se o chmel, který se používá primárně na hořkost (AA 12 až 14%, BA 3 až 4%), ale umí pivu dodat borovicové, kořeněné, herbální a snad i trochu grapefruitové tóny. Pivo má tmavě zlatou barvu, nižší, jemný říz a střední až vyšší plnost. Sladový základ je vyvažován slušnou hořkostí a tóny citrusů.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena