Hellstork Dortmunder

Typnefiltrovaný světlý ležák
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5,1%
Hořkost - IBU27
PivovarHellstork
Městolétající pivovar
ZeměSlovensko

Jde o bronzově zbarvený ležák, středního říz a sladově plného těla. Hořkost je umírněná, ale dobře rozpoznatelná. Chmelovost vykazuje tóny květin a bylin. Sladový základ tvoří čtyři slady (plzeňský, Carapils, mnichovský a Caramunich), chmelilo se třemi chmely (Northern Brewer, Hallertauer Tradition a Spalt Select). Tradičně se dortmundský ležák z místní, specificky tvrdé vody. Ovšem toto je vůbec první várka, kde upravena voda nebyla. V dalších várkách se s úpravou už počítá.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena