Sv. Norbert Weizenbock Dunkel
.jpg)
| Typ | Dunkel Weizenbock | 
| Stupňovitost | 16° | 
| Obsah alkoholu | 6,3% | 
| Hořkost - IBU | 16 | 
| Pivovar | Klášterní pivovar Strahov | 
| Město | Praha | 
| Země | ČR | 
Toto pivo vyrobené z pšeničných a ječných sladů se vyznačuje výrazným aroma (muškátový oříšek, perníkové koření, banán), velmi tmavě měděnou barvou, hustou pěnou a vysokým řízem. Hořkost i chmelové aroma jsou nižší, oproti předešlým verzím je od roku 2016 používán pouze český chmel Saaz special. Chuť je příjemně sladová a kombinuje světlý pšeničný slad s čokoládovým charakterem tmavého ječného sladu, jehož množství je vyladěno tak, aby nedodávalo nadbytečnou hořkost barevných sladů. Patří mezi první strahovské speciály a původně se nazývalo Tříkrálový pšeničný speciál.
comments powered by Disqus


