Duck & Dog SMASH Mosaic

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6%
Hořkost - IBU35
PivovarBeerserker
MěstoRajhrad
ZeměČR

Název SMASH tedy Single Malt And Single Hop napovídá, že pro vaření toho to piva byl použit pouze jeden slad a to rajhradský humnový slad plzeňského typu a jeden chmel a to americký Mosaic. Původní kódové označení měl HBC 369 a Hop Breeding Company ho vypustila na trh v roce 2012. Vychází hlavně z chmele Simcoe, má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (11,5 až 13,5%), nízký beta hořkých (3,2 až 3,9%), ale patří mezi aromatické chmely. Pivu dodá tóny tropického ovoce, citrusů, bobulovitých plodů, bylin, borovice a také zemitost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena