Původně se West Coast IPA vařila v americké Green Flash Brewing Company. Licenčně ho pak pro evrospký trh vyrábí belgický St. Feuillien. Používá se stejný chmelový základ (Simcoe, Cascade, Citra, Columbus a Centennial), ale na rozdíl od svého amerického předobrazu, jsou použity evropské slady.