Boon Oude Kriek

TypLambic/Kriek
Obsah alkoholu6,5%
PivovarBoon
MěstoLembeek
ZeměBelgie

Lambic je zřejmě nejstarší typ piva, který se stále vaří. Původně jde o spontanně kvašené pivo, které mikrofloru "chytá" z okolního ovzduší. Pivovar Boon tímto způsobem stále vyrábí své zákaldní pivo (Lambic), které tvoří základ několik dalším typům (Gueuze, Faro, Kriek, Framboise a další). Kriek je verze, do které se přidavají třešně zmírňující výrazně trpký až kyselý charakter piva a dodávají mu nasládle ovocnou chuť. Do verze Oude se přidává 400g třešní na litr piva.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena