Gwern 12°

Typnefiltrovaný světlý ležák
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
PivovarGwern
MěstoNupaky
ZeměČR

Dvanáctka Gwern je klasický, český, světlý ležák, který se vaří dvourmutově ze dvou sladů ze sladovny Klusáček (plzeňský a mnichovský) a dvou chmelů (Sládek a Žatecký poloraný červeňák). Pivo kvasí 8 až 12 dní a leží 24 až 34 dní. Zakváší se kvasnicemi z Budějovického Budvaru (kmen 92). Má tmavě zlatou barvu, lehký zákal a střední říz i plnost. V chuti se mísí sladovost s hořkostí s nádechem kvasnic.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena