Thornbridge Belgian Halcyon

TypBelgian Double India Pale Ale
Stupňovitost17°
Obsah alkoholu7,4%
PivovarThornbridge
MěstoBakewell, Derbyshire
ZeměAnglie

Halcyon je sezónní speciál vařený na podzim. Dřívě byl o něco silnější, nebo více prokvašený (7,7%). Belgian Halcyon je ve vše ohledech stejný jako klasický, jen je zakvašen belgickým typem kvasnic. Má zlatou barvu, střední až vyšší říz a je středně plný. Základ tvoří sušenková sladovost, ale převažuje hořkost, chmelovost (hlavně citrusy) a charakter belgických kvasnic (kořeněnost).








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena