Permon Hopper Jarrylo

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost15°
Obsah alkoholu6,3%
Hořkost - IBU50
PivovarPermon
MěstoSokolov
ZeměČR

Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Čtvrtým chmelem je americký Jarrylo. Jarrylo je ruský bůh plodnosti a také nový chmel (2015) vyšlechtěný v Yakima Valley Hops ve Washingtonu. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (cca 16%), ale i beta hořkých (cca 7%) a také kohumulonu (cca 35%), což je opravdu hodně a napovídá, že hořkost bude výrazná a hrubá. Pivu také dodává tóny po hruškách, pomerančích a trochu po koření.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena