Liefmans Oud Bruin

TypFlanders Oud Bruin
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
PivovarLiefmans
MěstoOudenaarde
ZeměBelgie

Vlámské hnědé je tradiční belgické pivo vařené ve Východních Flandrech. Většinou jde o směs mladého a staršího, uloželého piva. Mívá měděnou až hnědou barvu, chmelovost je nepatřičná, aroma a chuť tvoří sladový základ s karamelovými tóny, tóny ovoce a dobře rozpoznatelná, ale jemná trpkost až nakyslost. Narozdíl od svého bratrance, vlámského červeného piva, nedozrává v dřevěných sudech, ale v nerezových tancích. Jé méně kyselé a více sladově nasládlé. Liefmans Oud Bruin se vaří ze čtyř sladů (plzeňský, vídeňský, mnichovský a pražený), chmelí se pravděpodobně naším Žateckým poloraným červeňákem a německým Tettnangem.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena