Maisel & Friends Pale Ale má zlatavou barvu, střední říz a střední až nižší plnost. Pro jeho výrobu byl použit jeden slad (Pale Ale), pětice chmelů (Herkules, Chinook, Amarillo, Simcoe a Citra) a kvasnice na americký Ale. Dominantní je ovocné, květinové a citrusové chmelové aroma, které doplňuje příjemná hořkost a sladový základ.