BrewDog IPA is Dead Goldings

TypEnglish India Pale Ale
Obsah alkoholu6,7%
Hořkost - IBU75
PivovarBrewDog
MěstoAberdeenshire, Ellon
ZeměSkotsko

Poslední, čtvrtý Single Hop IPA je chmelený anglickou klasikou, která se používala při vaření IPA na začátku 19. století. Sladový základ je tvořen slady Marris Otter, Crystal Malt a Caramalt. Poté je přidáno velké množství chmele, aby se dosáhlo 75 jednotek hořkosti. Goldings má světle jantarové, zakalené tělo, střední plnost a říz. Chmel East Kent Goldings dodává tomuto pivu jistou zemitost, pryskyřičnost, kyselejší ovocnost a kořeněnost. Primárně se tento chmel používá pro aroma, takže hořkost je sice výrazná, ale jemná.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena