Falkon Metropolitan Session IPA

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
Hořkost - IBU45
PivovarFalkon
Městolétající pivovar
ZeměČR

Označení Session India Pale Ale, které se objevilo před pár lety, znamená něco jako IPA pro celovečerní popíjení. Jde tedy o poměrně lehký Ale, který je zároveň výrazně chmelený, což by se mělo projevovat vyšší hořkostí i výrazným aroma. Pro čtvrtou a finální verzi byly použity slady ze sladovny pana Klusáčka v Kounicích a speciálními slady ze sladovny Weyermann z Bamberka a Dingemans z belgického Stabroeku (plzeňský, mnichovský, Caraamber a Biscuit). Chmelové aroma pak tvoří americké chmely Simcoe a Citra spolu s novozélandskými odrůdami Cascade (původně US chmel) a Nelson Sauvin. O hořkost se primárně stará německý chmel Magnum.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena