Toto pivo bylo pod hlavičkou Schrott Brewing Company uvařeno ve Slavkově ze čtyř sladů (plzeňský, mnichovský světlý a dva karamelové) a dvou chmelů (Centennial a Mosaic). Zakvášelo se Safale US-05. Kalahari má měděnou barvu, nižší říz a střední plnost. V chuti převládá karamelovost, jemná ale rozeznatelná hořkost a v aroma trocha citrusů.