Albrecht Pale Ale 14 Judita

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6%
PivovarZámecký pivovar Frýdlant
MěstoFrýdlant
ZeměČR

Jde o hodně prokvašený Ale na pomezí stylů American Pale Ale a India Pale Ale, ovšem chmelený australským chmelem Ella. Je to poměrně nový chmel, vyšlechtěn byl v roce 2001, na trh uveden v roce 2007. Přestože má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (14 až 16%) a poměrně nízky obsah beta hořkých (4 až 7,5%) je určen hlavně na aroma. Což je dáno tím, že má vysoký obsah chmelových silic (cca 3ml/100g). Pivu dodá kořeněné a květinové tóny a překvapivě je doporučován na chmelení ležáků.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena