Sibeeria, Praha, ČR
Sibeeria Fresh Hop Modus
Fresh Hop Pale Lager · 11° · 4,5 %
- Styl
- Fresh Hop Pale Lager
- Stupňovitost
- 11°
- Obsah alkoholu
- 4,5 %
- Pivovar
- Sibeeria
- Město
- Praha
- Země
- ČR
Čerstvý chmel má v pivovarském roce své výjimečné místo – několik krátkých týdnů, kdy můžeme pracovat s hlávkami přímo ze sklizně, bez sušení a dalšího zpracování. Letos jsme tuhle příležitost využili i pro speciální verzi naší jedenáctky Modus. Saaz Shine je relativně nová česká chmelová odrůda, která vedle příjemně doznívající hořkosti a tradičního žateckého charakteru přináší i jemný závan citrusů. V Modusu ji používáme v podstatě jako jediný chmel, a v jeho Fresh Hop verzi jsme ji navíc dostali do varny čerstvě sklizenou, ještě zelenou a plnou prchavých aromat, která se sušením rychle mění.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 2 – .
