Kundmüller, Viereth-Trunstadt, Bavorsko, Německo
Weiherer Rauch
Rauchbier · 12,7° · 5,3 % · IBU 31
- Styl
- Rauchbier
- Stupňovitost
- 12,7°
- Obsah alkoholu
- 5,3 %
- Hořkost (IBU)
- 31
- Pivovar
- Kundmüller
- Město
- Viereth-Trunstadt
- Země
- Bavorsko, Německo
Jedná se o místní hornofranckou specialitu. Rauchbier, nebo-li nakuřované pivo, se vyrábí ze sladu sušeného nad zapáleným dřevem. Výsledná chuť se poté v závislosti na množství takto sušeného sladu použitého projevuje různě intenzivní kouřovostí, uzenou chutí a hlavně vůní připomínající uzené klobásy, slaninu atd.
