Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, ČR
Zichovec Sour Blackberry
ochucený Sour Ale · 12° · 5,4 % · IBU 5
- Styl
- ochucený Sour Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,4 %
- Hořkost (IBU)
- 5
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec
- Země
- ČR
Další zichovecký Sour Beer resp. Sour Ale, jehož základ tvoří plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně lactobacily. Pro větší osvěžení byly ještě přidány ostružiny.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 8. 10. 2019. Čepovali jsme ho už 2×.
