Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec/Louny, ČR
Zichovec Sour Mango + Raspberry
ochucený Sour Ale · 12° · 5,4 % · IBU 5
- Styl
- ochucený Sour Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,4 %
- Hořkost (IBU)
- 5
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec/Louny
- Země
- ČR
Jde o čtvrtý Sour Beer, jehož základ tvoří plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně lactobacily. Pro větší osvěžení bylo ještě přidáno mango a maliny.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 24. 10. 2023. Čepovali jsme ho už 6×.
