Matuška Čaroděj Lager

TypSchwarzbier
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu5,8%
PivovarMatuška
MěstoBroumy
ZeměČR

Čaroděj byl uvařen ve dvou verzích, jde o velmi podobná, téměř totožná, piva. Obě byla uvařena z pěti druhů sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, Karapils a pražený barevný) a dvou chmelů (český Saaz Special a německý Herkules). To co je odlišuje, jsou použité kvasnice. Ležák byl samozřejmě zakvašen spodně. Má tmavě mahagonovou barvu, jemný říz a střední až vyšší plnost. Projevuje se v něm karamelová sladovost a velmi lehkými praženými tóny, nižší hořkost a chmelové aroma.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena