Oficiální vyjádření pivovaru:

"Kazbek je český chmel a byl první ve vlně nových aromatických odrůd. Má vůni citrusů, sladkého ovoce a lesních plodů, ale stále má charakter ušlechtilého chmele. V Hazy Pale Ale jsme dali Kazbek do základu z plzeňského, vídeňského a pšeničného sladu spolu s ovesnými vločkami."